1: スナドリネコ(大阪府) 2012/09/21(金) 00:06:42.27 ID:4OtAJ8vf0
知床の秋、つながる生命…カラフトマスが遡上

知床の川を上るカラフトマス(20日、北海道斜里町で)
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 世界自然遺産の北海道・知床半島の川で、秋の訪れを告げるカラフトマスの遡上(そじょう)が最盛期を迎えている。

 メスは産卵のために尾びれを震わせ、川底を掘る。オスはメスを巡って争い、美しい銀鱗(ぎんりん)は傷だらけになる。

 知床財団(斜里町)の知床自然センターによると、遡上するカラフトマスの数は、例年よりかなり少ないという。
小さな生命をつなぐ営みが、北国の川で静かに繰り広げられている。
(2012年9月20日23時10分 読売新聞)
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20120920-OYT1T01384.htm



2: マーブルキャット(dion軍) 2012/09/21(金) 00:07:06.57 ID:Wd6DhaFYP
サーモンとトラウトの違いだ

4: ぬこ(神奈川県) 2012/09/21(金) 00:09:21.44 ID:/WjIk7aG0
ぶっちゃけ、生物的には同じ様なもの

5: ボルネオウンピョウ(芋) 2012/09/21(金) 00:10:37.74 ID:SkPh/QfB0
こちら側のどこからでもさけます

6: ぬこ(千葉県) 2012/09/21(金) 00:10:40.81 ID:+TwGHr+p0
熊が食ってるのが鮭

8: バーマン(やわらか銀行) 2012/09/21(金) 00:12:29.14 ID:qR2oZjG40
種類が同じでも海のは鮭、川のはマス

有名なのはニジマスの淡水版はニジマス、海水版はサーモントラウト

9: 茶トラ(神奈川県) 2012/09/21(金) 00:12:30.86 ID:nCnxP8Vs0
サケは飲み物
マスはその器

10: サビイロネコ(WiMAX) 2012/09/21(金) 00:12:32.21 ID:WdFgb4nq0
蝶と蛾の違いと一緒だ

12: スナドリネコ(滋賀県) 2012/09/21(金) 00:13:03.06 ID:SUx39NmR0
サケ:でかい
マス:ちょっとちいさい

16: バーマン(やわらか銀行) 2012/09/21(金) 00:15:47.39 ID:qR2oZjG40
マス:川魚
サケ:海を経て川に来る回遊魚

21: サイベリアン(愛知県) 2012/09/21(金) 00:19:52.08 ID:W2+hEveZ0
>>16
マスも降海するんだが

26: バーマン(やわらか銀行) 2012/09/21(金) 00:22:46.41 ID:qR2oZjG40
>>21
●●サケに名前が変わる

34: 黒トラ(栃木県) 2012/09/21(金) 00:25:23.19 ID:juvE2O+f0
>>26
サクラマスとかサツキマスは違うっけ?

18: エジプシャン・マウ(埼玉県) 2012/09/21(金) 00:17:33.42 ID:EWspN4P+P
>>1
両方ともサケ科なので、生物学的には同じ。
でも一般的には以下の違いで言い分ける。(例外もある)

一生のうちに少しでも海に出るものがサケ
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
一生のすべてを淡水だけで過ごすのがマス
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

22: サイベリアン(愛知県) 2012/09/21(金) 00:21:09.56 ID:W2+hEveZ0
>>18
マス科の殆どの一部が降海するんだが

24: エジプシャン・マウ(dion軍) 2012/09/21(金) 00:22:12.10 ID:vzuLV08vP
サクラマスとヤマメは同じ魚
これ豆

25: バーマン(やわらか銀行) 2012/09/21(金) 00:22:13.95 ID:qR2oZjG40
ニジマス君兄弟が居る。

弟は海に出た、大人になってトラウト、サーモントラウト、トラウトサーモンと呼ばれ
1メートルを超える逞しい体になって身が赤くなって川に帰ってきた。

一方兄は川に残り細々と暮らした。大きくなったが50センチしかなく弟に及ばない
身も白く脂が少なく淡白

47: ツシマヤマネコ(宮崎県) 2012/09/21(金) 00:39:21.03 ID:goQDxd+e0
>>25
海に出るヤツは縄張り争いに負けたヤツ
産卵場所辺りにとどまれるヤツこそが
最も強いヤツ
体は小さくともな

31: ヨーロッパオオヤマネコ(内モンゴル自治区) 2012/09/21(金) 00:24:32.09 ID:lW6BAyPtO
おいおい一体どれが正しいんだよ(´・ω・`)

32: バーマン(やわらか銀行) 2012/09/21(金) 00:24:38.28 ID:qR2oZjG40
イワシが大きくなったらアジ、細長くなったらサンマ、巨大になったらサバ

36: アメリカンボブテイル(東日本) 2012/09/21(金) 00:25:38.84 ID:zY8EywEc0
サケ→おかず、おにぎりの具=食材
マス→食べれるの?

39: エジプシャン・マウ(dion軍) 2012/09/21(金) 00:26:55.86 ID:vzuLV08vP
>>36
お前がサケのつもりで食ってるもののほとんどはマスだ

51: アメリカンボブテイル(東日本) 2012/09/21(金) 00:42:10.30 ID:zY8EywEc0
>>39
え??マジかよ
牛丼屋も回転寿司も偽物なのかな

あれか、本物のシシャモみたいな扱いかよ


57: スナドリネコ(大阪府) 2012/09/21(金) 00:46:18.69 ID:4OtAJ8vf0
>>51
お手ごろな外食産業の「鮭」はたいていマスだろうけど
シシャモとカペリンみたいなとこまでは行ってないと思う

40: サイベリアン(愛知県) 2012/09/21(金) 00:28:17.70 ID:W2+hEveZ0
岩魚も山女魚もアマゴもウグイもニジマスも降海する。あ、ウグイは鯉科だが

41: トンキニーズ(大阪府) 2012/09/21(金) 00:28:19.69 ID:XEjfc2UC0
正月に贈答品で来るのがサケ
吉野家のサケ定食がマス

42: バーマン(やわらか銀行) 2012/09/21(金) 00:28:55.64 ID:qR2oZjG40
ニジマス・・・川専業:ニジマス、海兼業:トラウト
ヤマメ・・・川専業:ヤマメ、海兼業:サクラマス


トラウトとは何か
http://www.touoroshi.or.jp/fish2/fish2-12/fish2-12.html

44: ハイイロネコ(禿) 2012/09/21(金) 00:32:32.58 ID:7eoee0Yx0
サケ→無限の可能性
マス→鱒寿司ぐらいにしかできない雑魚

54: シャルトリュー(東京都) 2012/09/21(金) 00:42:42.06 ID:qB36ETIo0
マジレスすると、
生物学的にもサケとマスの違いは明確になっていない

56: サビイロネコ(WiMAX) 2012/09/21(金) 00:45:23.05 ID:WdFgb4nq0
生で食べられる種類と、火を通すか「るいべ」等の処理が必要な種類があるように思うんだけど、
その違いはどっからくるの?

59: シャルトリュー(東京都) 2012/09/21(金) 00:47:33.64 ID:qB36ETIo0
>>56
生で食べられないのは天然(及びそれに近い環境で育った)の鮭マス
生で食べられるのは指定海域から寄生虫を完全に除去した場所で養殖された鮭 主にノルウェーで養殖されたもの

61: バーマン(やわらか銀行) 2012/09/21(金) 00:49:14.57 ID:qR2oZjG40
そもそも天然紅サケとか生で食ったら寄生虫がやばいだろw

生で食うのは全部養殖トラウト(身は赤いがニジマスだ)身が赤くなるのはエサの成分を蓄えるから

67: シャルトリュー(東京都) 2012/09/21(金) 00:53:58.47 ID:qB36ETIo0
そもそも魚種というのを生物学的な分類で考えているのか
魚市場での分類で考えているのかが問題

生物学的には同一の種でも
魚市場では別の魚種という例は意外なほど多い

74: ヨーロッパオオヤマネコ(内モンゴル自治区) 2012/09/21(金) 01:10:53.50 ID:lW6BAyPtO
秋にシーバス釣ってたら鮭が釣れたわ(´・ω・`)
引きがそれなりにすごくてわらた(´・ω・`)

ちなみに断じて持ち帰ってはいないからな・・・(´・ω・`)

75: バーマン(やわらか銀行) 2012/09/21(金) 01:16:34.32 ID:qR2oZjG40
密猟者現る

79: サイベリアン(長野県) 2012/09/21(金) 01:27:18.03 ID:u3By3cZT0
これがシャケ
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これがマス
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87: ヒョウ(愛知県) 2012/09/21(金) 01:58:31.90 ID:gT0KdDIm0
釣るのが鱒で漁師が網で捕るのが鮭だな

90: シャルトリュー(やわらか銀行) 2012/09/21(金) 03:03:08.21 ID:cRPc/HeT0
所謂キングサーモンがマスノスケって呼ばれるのだと知った時のガッカリ感は無かったよな。

引用元: サケとマスの違いがよくわからないhttp://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1348153602/